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1998年4月的春天,好山好水好空氣的宜蘭羅東,開立了一間充滿人情味的「諾貝爾西點麵包店」。張師傅堅持諾貝爾獎的精神,秉持以其崇高的信譽,嚴選最頂級的食材,研究最創新、最新鮮、最營養、最衛生的美味糕點,並且讓顧客擁有最貼心的服務,要做就是做最好的,這就是「諾貝爾」的由來。
以在地當季食材,發展出屬於在地風味的餐點,其中還包括一16至20人包廂與一6至10人包廂,並以Fine Dining、Fine Drinking的服務模式,用專業知識和最高規格的服務品質,讓訪客感受賓至如歸的禮遇。 營業時間午餐 11:30~14:00.晚餐 17:30~22:00
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